Parwa
Un viaje a los orígenes ancestrales de los sabores andinos.
Un viaje a los orígenes ancestrales de los sabores andinos
Cusco, Calca, Lamay
Cultura viva
3600 m.s.n.m.
De abril a noviembre
Centro Arqueológico de Huchuy Qosqo
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Prueba la esencia de la gastronomía andina del Perú en un solo lugar. Disfruta de un buffet novoandino donde se fusionan sabores regionales con platos tradicionales como el cuy y la Pachamanca Parwa, que combinan la participación del visitante y las técnicas ancestrales de cocción. Visita el centro de interpretación ‘‘Mujuy Willkay’’ para conocer las semillas y las herramientas ancestrales acompañado de la música autóctona que anima el ambiente. Conoce nuestro biohuerto y aprende sobre la siembra del maíz, mientras degustas la auténtica chicha amarilla. Una experiencia que celebra la riqueza cultural y gastronómica de los Andes.
De noviembre a abril
Máx. 14°C Mín. 3°C
Full day
Asociación Manos de Huchuy Qosqo para el Desarrollo
Datos que guían una gran experiencia
Buffet Novo Andino Servido a la Mesa.
Preparación de la Pachamanca Parwa.
Visita al biohuerto.
¿Cómo llegar a esta experiencia?
Existen distintas rutas para llegar a Parwa, implica un trayecto único que atraviesa paisajes naturales y conecta con la vida. Explora las rutas disponibles.
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